Rokanın Faydaları

Rokanın Faydaları Nelerdir

Kış mevsiminin vazgeçilmez yeşilliklerinden rokanın harika faydalarını açıklıyoruz.

Rokanın Faydaları

Roka; sağlığımıza önemli katkılar sağlamaktadır.

• Kalp sağlığını korur
• Gözlerinizi iyileştirir
• Kanser hastalığını önler
• Zayıflamanıza destek olur
• Sindirimi kolaylaştırır
• Kan basıncını düzenler
• Şeker hastalığını engeller
• İçerisinde bulunan K vitamini ve Kalsiyum kemikleri güçlendirir

Balığın yanına en çok yakışan roka; Ayrı ve salatalarda da tüketilen çok özel bir bitkidir. Bilimsel adı “Eruca vesicaria” olan roka, brokoli, lahana gibi turpgiller ailesinden gelen bir sebzedir. Roka taze tüketilen bir sebzedir. Taze iken tüketilmesi tavsiye edilir. Dalında uzun süre bekletilmesi tazeliğini yitirmesine ve acılaşmasına neden olabilir.

Roka içerisinde bulunan önemli bileşenlerin etkisiyle acımsı bir tadı ve etkili bir kokusu bulunmaktadır. Salataların içine ve sade olarak ta tüketilebilir

Kansere Yakalanma Olasılığını Azaltır

Roka içerisinde bulunan vitamin ve mineraller ile antioksidan ve lif nedeniyle kansere yakalanma riskini azaltır.

Klorofil deposu olan yeşil yapraklı sebzelerden olması nedeniyle çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Karaciğer hasarını ve DNA hasarını iyileştirmeye fayda sağlar.

Roka Kemiklerinizi Güçlendirir

Kalsiyum ve K vitamini dişlerinizi ve kemiklerinizi güçlendirir. Birkaç tane rokada yaklaşık 11 mg K vitamini bulunmaktadır.

Roka lifli bir sebze olması nedeniyle sindirim sisteminizin sağlıklı çalışmasına katkı sağlar. Kolonlarınızı temizler içerisinde bulunan fitokimyasallar, antioksidanlar ve mineraller vücudun toksinlerden temizlenmesine yardımcı olur. İştah açıcı ve serinletici bir etki sağlar.

Yüksek B vitamini içerir Folat (B9 vitamini) zihin sağlığı için oldukça faydalıdır.

Roka Zayıflatır mı ; Zayıflamak isteyenler için mucizevi bir tercih olabilir. Yalnızca 2 kase rokada 75 kalori bulunur. Hem doyabilir hem de zayıflamaya devam edebilirsiniz.  

Rokanın Kalorisi

Roka besin değerleri açısından çok zengindir. 100 gr rokada :

Yağ: 0.7 gr

Karbonhidrat: 3.7 gr

Sodyum: 27 mg

Protein: 2.6 gr

Ayrıca içerisinde A, C, K vitaminleri; kalsiyum, demir, folat, magnezyum ve potasyum bulunur.

Bağışıklığınızı Güçlendirir; Rokanın içerisinde bulunan C vitamini, demir emilimini arttırmanın yanı sıra bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. Özellikte kış aylarında oluşan gribal enfeksiyonlara yakalanma ihtimalinizi azaltır.

Roka Nasıl Tüketilir

Rokayı taze ve çiğ olarak tüketmek oldukça faydalıdır. Yine az pişmiş olarak ta tüketmek daha fazla emilim sağlar. İstediğiniz gibi tüketin ama muhakkak güzelce yıkayın.

Rokanın Zararları

Rokanın aşırı tüketilmesi bazı sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına neden olabilir. Sindirim bozukluklarına ve gaz şikayetine neden olabilir. Kalp ve kan hastalıkları bulunan kişilerin ölçülü kullanıp aşırıya kaçmamaları oldukça önemlidir.

Her gün Roka Yemek; 20 gram roka besin değeri %48 Karbonhidrat, %32 Protein, %19 Yağ içerir. Her bitki gibi rokanın da aşırı tüketimi insan sağlığı açısından zararlıdır.

Rokanın Kadınlara Faydaları

Kadınların regl döneminde roka yemeleri ağrıları, kasılma ve spazmları azaltmaya yarar. İçerisin de bulunan vitamin ve mineraller toksinlerin ve ödemin atılmasına fayda sağlar. Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar.

Hamilelikte Roka

Roka içerisinde bulunan A ve K vitamini ile Kalsiyum bakımından oldukça etkili olduğu için sağlıklı bir sebzedir. Hamilelikte annenin ve bebeğin gelişimi için aşırıya kaçılmadan tüketilmesi faydalıdır.